紅茶豚の販売始まります

紅茶豚の販売始まりました。

岡山県産のピーチポークと

岡山県産の紅茶を使って、紅茶豚を作りました。

ピーチポークの肩ロースを

紅茶を使ったタレに漬け込み

低温でじっくり火を通します。

低温調理なのでしっとり柔らか、

紅茶が八角のような働きをして、

香りがとっても良いです。

お届けには４～５日かかります。